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Los Hot dogs, junto con las hamburguesas son uno de los platos por excelencia de los USA. De hecho los estadounidenses consumen más de 20 billones de Hot dogs al año, convirtiéndose así en el primer consumidor mundial de este plato típico.

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Los hotdogs o perritos calientes, tal y como los conocemos aquí, se han vuelto muy famosos alrededor del mundo y su preparación y sabor se ha ido adaptando al gusto de cada lugar, perdiendo así su genuino sabor americano. Cada uno tiene que juzgar por sí mismo las bondades de este plato pero, para nosotros, el “envoltorio” también importa y aunque hay mil maneras de comer Hot dog… si tengo que elegir me quedo con el Hotdog más típico, el de New York City, ciudad cuna del Hot Dog y así vivir la auténtica experiencia americana.

IMG_0291Este tipo de comida es fácilmente localizable durante nuestro obligado callejeo por la Gran Manzana, ya que están por todas partes. En los carritos de comida rápida, que son uno de los iconos más característicos de NY, se pueden encontrar a parte de kebabs y faláfel, baggels,… los míticos “hot dogs” preparados al gusto y con toda una amplia oferta de condimentos (cebolla cruda o frita, chucrut, pepinillos…) y salsas tipo ketchup, mayonesa, mostaza, …

Aquí podéis ver la evolución de estos carritos de Hot Dogs desde 1906 hasta nuestros días, y podéis observar en realidad qué poco ha cambiado la cosa…

carrito

Su precio ronda los 2€ (3$ aprox con extras) existiendo una clara diferencia de precio entre un carrito de Times Square, con respecto a otro un poco más alejado de un punto tan céntrico (hasta 8$ de diferencia).

Podemos certificar que la mala fama que tienen, al considerarse fast food, no es merecida y los recomendamos encarecidamente ya que, además de deliciosos, te dan la libertad de disfrutar a tu ritmo esta maravillosa ciudad.

… ¿Cuándo volvemos?

[Noviembre 2012]

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