Home

La cocina holandesa no es de las más conocidas a nivel mundial.
A pesar de ello, tiene postres tradicionales tal como la tarta de manzana (o appelgebak, como se conoce allí) que probablemente sea el postre favorito de los holandeses.

Es muy común en Holanda, tomar un té o café acompañado del appelgebak.

Como muestra, el Winkel 43, esta considerado uno de lo mejores locales para ello.
Nosotros además, consideramos que el Villa Zeezicht y su tarta de manzana (appelgebak) están muy a la altura.
Tenemos que reconocer que íbamos a la busca y captura de un buen café expresso… Y que por casualidad entramos en este local que posteriormente resultó ser unos de los que más disfrutamos.
Aún habiendo comido recientemente, no nos pudimos resistir a probar un buen trozo de esa espectacular tarta de manzana.

20130816-210951.jpg

Consiste básicamente en una masa jugosa bordes algo crujientes, rellena de enormes trozos de manzana.
Cocinada el tiempo justo, ni más ni menos, hace que la textura sea realmente exquisita!
Con ingredientes frescos y tartas recién hechas, tanto , que mientras estuvimos tomándonos un buen café una de las dependientas se pasó todo el rato pelando y cortando las manzanas sentada justo delante nuestro, que más tarde formarían parte de un buen trozo de appelgebak.

Tienen una decoración cálida en su interior, aunque lo que la hace insuperable es la terraza que montan justo en el puente sobre el canal Singel que en verano es la mejor manera de disfrutar de las vistas.
Realizan otros tipos de platos, tanto para el desayuno como el almuerzo, aunque no podemos dar nuestra opinión, ya que no los hemos probado.

Así que tanto para los más golosos, como para los que no, no dejéis pasar esta gran oportunidad de disfrutar de una manera exquisita de elaborar algo tan sencillo como puede parecer un pastel de manzana.

… ¿cuándo volvemos?

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s